精选美食：香菇鸡粥，茄香鱼片，酱香鱿鱼须，白菜豆腐的做法

本文摘要：香菇鸡粥材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适度、食盐适度、配料少许、香油少量、小葱适度。作法：1、香菇冷水软切小粒。2、鸡脯肉小块小粒用配料，生粉腌制10分钟。 3、砂锅里米和特适度的水，徵好时间煮开后，并转小火熬的时候，特鸡肉和香菇。4、粥煮好后，加一点香油，适度的盐，马利亚上小葱末，如果购票煮粥，就把原料一次都放进去，水无法特的太满。

香菇鸡粥材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适度、食盐适度、配料少许、香油少量、小葱适度。作法：1、香菇冷水软切小粒。2、鸡脯肉小块小粒用配料，生粉腌制10分钟。

3、砂锅里米和特适度的水，徵好时间煮开后，并转小火熬的时候，特鸡肉和香菇。4、粥煮好后，加一点香油，适度的盐，马利亚上小葱末，如果购票煮粥，就把原料一次都放进去，水无法特的太满。

茄香鱼片材料：番茄、鱼片、豆腐、番茄酱、姜片、大蒜、葱花、配料、淀粉、胡椒粉、盐、油作法：1.番茄提早用开水烫一下，去除外皮，小块块。2.鱼片用配料、淀粉和少量胡椒粉、盐配料油炸20分钟。3.起锅烧热，放进2汤匙油，放进姜片和蒜末炒香，放进番茄块油炸香， 重新加入番茄酱一起炒匀。4.加入适量进水煮开，放进托成片的豆腐煮开，放进鱼片熬至变色，水煮调味才可。

酱香鱿鱼需食材：鱿鱼需，甜面酱，配料，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油作法1、再行热水杨世一下鱿鱼需，沥干，特葱姜、配料、耗油、味精、糖（提味，可不特）、甜面酱（必需品）和孜然油炸2个小时。2、干燥平底锅，放进油炸好的鱿鱼需（留意不要料汤），干煸翻炒几下。3、再行打气、配料，多加点甜面酱，不时翻动。

白菜豆腐食材：白菜800克、豆腐400克、盐2勺、鸡精半勺、姜1片、蒜3瓣、油、小葱1根、水或高汤少许作法：1、白菜洗涤切段，豆腐用盐水泡一会，再行托小块。2、起锅，放入适度油，放进姜、蒜、葱爆香。3、放进豆腐煸炒，重新加入少许水或高汤米饭一会，再行放进白菜翻炒，重新加入盐和鸡精调味就可以啦。

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